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开发区开展教育系统创建省级食品安全城市工作

时间:2018-03-11 07:56 点击:
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  8月底,开发区发布《关于印发东营经济技术开发区教育系统创建省级食品安全城市工作方案的通知》,在开发区教育系统内开始了创建省级食品安全城市的工作,此次活动将进一步促进开发区保障师生食品安全,形成“上下统一、责任明晰,运行高效、保障有力,全程监管、科学合理”的食品安全治理体系。

  根据方案,开发区学校食堂食品安全工作实行校长(园长)负责制,校长(园长)定期组织召开学校食堂食品安全专题会议,落实学校食堂月度自查制度和随时检查制度,强化食品安全风险防控措施,及时解决重大食品安全隐患问题,提高食品安全保障水平。

  加强食品安全教育,制度课程培训计划,中小学生食品安全知识课程培训每年不少于4学时;定期组织食品安全管理培训,食品安全管理人员每人每年接受食品安全集中培训不少于40学时,不断提高食品安全管理水平。学校食堂全部实行量化分级管理,公示率达100%,学校食堂量化等级B级以上达到90%以上。

  深入推进“食安山东”餐饮服务品牌示范学校食堂创建工作,强化品牌正向引领。积极改善学校食堂硬件设施条件,不断提高学校食堂食品安全管理水平。同时,发挥志愿者、媒体、人大代表、政协委员等监督作用,开展学校食品社会监督活动;建立健全行业规范和奖惩机制,促进行业自律;开展群众满意度调查活动,组织进行社会评价。

  黄三角早报记者 孙川 通讯员 王刚